L'asiminier trilobé Allegheny est un petit arbre fruitier au port dressé et déployé, apprécié pour son feuillage décoratif et ses fruits comestibles originaux. Il apprécie les sols riches, fertiles et bien drainés. Il convient en isolé ou en groupe, au jardin ou dans un verger.
Son feuillage caduc est composé de grandes feuilles simples, ovales et vert foncé en été, prenant de belles teintes jaunes en automne. En avril et mai, ses fleurs pourpre brunâtre dégagent une odeur légèrement désagréable, perceptible surtout de près, et attirent les insectes pollinisateurs. De fin août à octobre, il donne des fruits allongés à peau verte à vert jaunâtre, contenant une chair jaune, lisse et crémeuse, au goût sucré rappelant la banane et les fruits exotiques. Les fruits se consomment frais, à la cuillère, lorsqu’ils sont bien mûrs et souples, en retirant la peau et les pépins, qui ne sont pas comestibles.
