Castanea sativa

Le châtaignier commun est un grand arbre majestueux avec un tronc souvent court et une large couronne. Il s’adapte à la plupart des sols, mais n’aime pas les terrains trop humides.

Ses grandes feuilles vert foncé deviennent jaunes en automne. De juin à juillet, il produit des fleurs parfumées et mellifères qui attirent les abeilles. En octobre, il donne des châtaignes comestibles, protégées par des bogues épineuses. Son écorce devient profondément fissurée avec l’âge. Il peut vivre jusqu’à 500 ans et est surtout sensible aux fortes gelées lorsqu’il est jeune.