Le merisier est un arbre de taille moyenne au port arrondi et largement déployé, avec des branches étalées. Peu exigeant, il préfère les endroits lumineux. Espèce indigène, il est principalement utilisé en forêt pour son bois précieux, mais aussi comme arbre ornemental dans les jardins et les parcs, en isolé, en groupe ou en alignement. Il est également intéressant pour la biodiversité : ses fleurs attirent les pollinisateurs et ses fruits nourrissent les oiseaux et petits mammifères.
Ses feuilles caduques, vert foncé, deviennent jaune vif à rouge écarlate en automne. Ses fleurs blanches, mellifères et légèrement parfumées, apparaissent en avril-mai. Elles sont suivies de petites cerises rouge foncé à noires, comestibles à partir de juillet, au goût doux à aigre-doux. Son écorce est brun-rougeâtre et lisse, reconnaissable à ses bandes horizontales. Elle devient plus sombre et légèrement fissurée avec l’âge. Le merisier est assez rustique, mais apprécie les situations bien ensoleillées. Il vit généralement 80 à 90 ans.
