L’éléagnus de Ebbing est un arbuste persistant au port dense, touffu et arrondi, formant rapidement une végétation compacte. Très résistant et facile de culture, il s’adapte à la plupart des sols bien drainés, même pauvres ou secs, et supporte bien le vent, les embruns et la pollution. Il est particulièrement adapté aux haies persistantes, écrans végétaux, plantations en groupe, massifs et sujets isolés.
Son feuillage décoratif toute l’année est composé de feuilles ovales vert foncé au revers argenté, apportant un contraste lumineux au jardin. En automne, il produit de petites fleurs blanc crème très parfumées et mellifères, appréciées des insectes pollinisateurs. Elles sont suivies au printemps de petits fruits rouge orangé comestibles, mais peu décoratifs. Robuste, polyvalent et demandant peu d’entretien, il constitue un excellent choix pour les jardins exposés ou nécessitant une végétation persistante.
