Prunus padus

Prix régressif par quantité : +25P : 2,00 € • +50P : 1,80 € Le merisier à grappes est un grand arbuste ou petit arbre indigène, au port élancé et arrondi, avec une cime assez large et des branches légèrement retombantes. Il s’adapte à un sol ordinaire, mais préfère les sols frais et riches. Il est surtout utilisé comme arbre d’ornement dans les jardins et les parcs, mais convient également aux haies et aux plantations naturelles. Il peut être planté seul ou en groupe et supporte une taille légère, même s’il est préférable de conserver sa forme naturelle. Au printemps, généralement en mai-juin, il produit de belles grappes de petites fleurs blanches très parfumées, appréciées des abeilles et autres insectes. Son feuillage vert devient jaune, orangé ou rouge à l’automne. Ses petits fruits rouges deviennent noirs à maturité ; ils sont comestibles, mais leur goût est amer, âpre et légèrement acide. Ils peuvent notamment être utilisés en gelée ou en confiture, mais les noyaux ne doivent pas être consommés. Son écorce est gris foncé à noire avec l’âge, tandis que ses jeunes branches sont brun-rouge. C’est un arbre très rustique, qui résiste bien au froid et au gel.