Le sarcocoque de Hooker Winter Gem est un petit arbuste persistant au port compact, dense et étalé. Son feuillage vert foncé brillant, composé de feuilles étroites rappelant celles du ruscus, reste décoratif toute l’année. Facile de culture, il convient aux bordures, massifs d’ombre, sous-bois et plantations groupées.
De janvier à mars, il produit de petites fleurs blanc crème très parfumées, qui apportent un intérêt hivernal remarquable. Des baies rouges devenant noires apparaissent en automne et en hiver, ajoutant une touche décorative supplémentaire.
