L’arbre à miel est un arbre caduc au port arrondi et étalé, apprécié pour sa floraison estivale exceptionnelle. Ses grandes feuilles composées vert foncé dégagent une odeur aromatique lorsqu’elles sont froissées. En juillet et août, il produit de grandes panicules de fleurs blanc crème très mellifères, suivies en automne de capsules roses à rouges décoratives contenant des graines noires.
Facile à cultiver et résistant à la sécheresse une fois installé, il convient particulièrement aux jardins et parcs comme arbre isolé, où il constitue une source de nourriture précieuse pour les abeilles en été.
